月赚2万快餐店转让 钱赚够了吗
平时我喜欢观察我周围的一些商铺各种行业的生意状况,有时会跟他们的老板聊天,最近有一家快餐店开始用一张红纸写了转让贴在门口,我有点好奇,昨天晚上去那里吃饭,跟老板娘聊了起来,饭店是两间铺面,面积大概50平方,租金2000多,请了一个人帮忙,一个月工资1300元,合同是三年一签,还有二年左右到期,老板娘50岁左右的年纪,是普通的家庭主妇---但是以前可以月赚2万哦。
以前去那里吃会问有没有饭,生意算中等,晚上六点多有时候饭被吃光了,今天我也是六点多去的,她说还有饭和很多菜,吃完饭我就问她今天怎么还有这么多饭和菜,她说今天是星期天,吃的人也比以前少了,我问她今天应该不会亏本吧!她说亏本倒不会,但是生意没有以前好,今天才卖了50,60个,她做这行已经是11年了,今年生意是最差的,我问她,你最多一天能卖多少个,她说可以卖400个左右,主要是做给工厂,我就想问一下她一个快餐能有多少利润,怕她不说实情,就说一个应该能赚3元左右吧!她说现在有时候不行了,物价上涨的快,那就是说一个能有2块多的利润,也蛮不错,她们快餐的价格是7-10元不等,我算了一下,400*2.5=1000元,也就是说生意好的时候一天有1000元的收入,真历害。
我接着问,你真历害以前钱已经赚了很多了吧,她笑着说去年一个月可以赚2万左右,现在一个月只能赚3000、4000元左右,就相当是给自己的人工,而且很早就要起床买菜,从早忙到晚很累。想转让了。
我在想,是什么原因造成生意相差这么多呢?最主要就是人少了,附近的工厂少了,有些工厂今年效益不好也提前放假了,虽然说每个人天天都要吃,但是现在每个行业不是保持一成不变的方法就能永远成功,就算你菜做的再好吃,价格再便宜也不可能在这个地方月赚2万了,“三十年河东,三十年河西,”风水轮流转,现在广东省外的省份发展得很快,很多人回家后就直接在老家那边打工了,广东省的流动人口会相应的减少。
一个公司今年的产品很热销,有可能明年就不好销了,无论从事什么行业,我们要随着周围环境变化而不调进行调整,现在需要我们学习的知识更多了,要找出遇到问题的主要原因,然后解决问题,要不断适应这个社会才不会被社会淘汰。

无店铺快餐店是如何打造的
无店铺如何做餐饮?
味道和份量是快餐取胜的关键
味道和份量,对于餐饮来说就是所以一切的前提,即使你的营销再好,服务再怎么独特,如果味道不好,一切都是白搭。

快餐店的成功经验 一条街上开两家
济南王总开店前是个大厨,经过一个多月的实地考察,他选中了位于济南商业街的一个店面开店。商业街直通批发市场,人员流动大,尤其是周末,大街上摩肩接踵、熙熙攘攘

餐馆菜内有异物要免单预防、处理要把关
一家门庭若市的快餐店。
餐馆收银工作的服务项目
小荣在写字楼的底商经营着一个小快餐店。由于商圈的关系,每天中午的时候,快餐店内的客人就非常多,小荣和服务员们也是忙得一刻不得清闲。突然,收银台的订餐电话响

午餐市场中餐为什么比不过洋快餐
目前市场中有不少餐馆推出了各种特价午餐,诸如18元肥牛饭特价餐、21元海鲜意大利面午餐、15元的咖喱牛肉盖饭……2015年肯德
点击阅读更多快餐店